O QUE É?

A Goji Berry (Lycium barbarum) é uma fruta típica do noroeste da China e da região do Himalaia. Consumida pelos orientais há milhares de anos, a Goji Berry ainda é novidade no país, mas vem conquistando cada vez mais espaço no cardápio dos brasileiros. A fruta é a sensação do momento nas dietas e destaca-se também por suas propriedades benéficas à saúde.

Essa fruta destaca-se justamente pela sua composição nutricional. A Goji berrypossui vitaminas e minerais, aminoácidos que a tornam um alimento completo nutricionalmente. A alta concentração de vitamina C é um dos atrativos da fruta chinesa, como comprovado no trabalho publicado no American Journal of Clinical Nutrition. Além disso, ela também possui grande quantidade das vitaminas B1, B2 e B6.

BENEFÍCIOS

• O Goji Berry é rico em vitaminas, como a vitamina C, que proporciona vários benefícios para nossa saúde como, por exemplo, melhora da imunidade do nosso organismo;

• É rica, também, em antioxidantes. Os antioxidantes são compostos químicos que protegem nosso corpo contra o dano oxidativo, neutralizando os efeitos dos radicais livres. Com isto, os antioxidantes ajudam a proteger as nossas células, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares e câncer. Os antioxidantes evitam, ainda, o envelhecimento precoce da nossa pele;

• O Goji Berry também contém fibras. As fibras contribuem para a saúde do nosso intestino, além de ajudarem na diminuição do colesterol no sangue e intestino, reduzirem as chances de doenças cardiovasculares e auxiliarem na perda de peso;

• O Goji Berry contém boas quantidades de zinco. O zinco, elemento essencial para o ser humano, tem como principal função dar suporte no crescimento e na formação de proteínas no corpo que estimulam o sistema imunológico;

• O ferro é um mineral que também está presente na composição do Goji Berry. Sua principal função é formar a hemoglobina (glóbulos vermelhos) que, por sua vez, é responsável pelo transporte de oxigênio pelo sangue.